Публикации

Показват се публикации от април, 2024

Бързи и лесни агнешки кюфтета с таханов сос

Изображение
Агнешки кюфтета изглеждат идеални за фритюрник. Оцветяват се отвън и същевременно приготвя вътрешността, запазвайки ги сочни и пълни с вкус. Тези, заедно със сладките печени чушки и тахан сос, биха стояли много добре в пакет мек плосък хляб, леко намачкан, за да насърчи всички сокове да попият в хляба . Продукти за агнешки кюфтета За кюфтетата 250 г агнешка кайма 1 малка глава лук  (около 80 г), обелена и нарязана на ситно 1 скилидка чесън  , обелена ½ ч. л. сол 1 с. л. микс от подправки бахарат 2 с. л. галета 1 малка връзка магданоз  , нарязани и нарязани листа (20 г) Плоски питки  , за сервиране За салатата 1 червена чушка 1 жълта чушка ¼ бяло зеле  , нарязано на едро 100 г рукола ,  за сервиране За тахан-кисело-млечния сос 60 г тахан 60 г кисело мляко Сок от ½  лимон Щипка лют червен пипер Щипка сол Начин на приготвяне Смесете всички съставки за кюфтетата в гладка, равномерна паста, след което разделете сместа на осем малки купчини, тежащи приблизително 40-50 g всяка. ...

Може ли работата да ви предпази от деменция?

Изображение
Работата ви може да ви предпази от когнитивен спад по-късно в живота, особено ако изисква много мозъчна сила. Ново проучване установи, че рутинните работни места, като тези на пощальони и пътни работници, са свързани с 66% по-висок риск от когнитивен спад и 37% по-висок шанс от деменция в сравнение с по-когнитивно стимулиращите професии .  Изследователите анализираха данни от над 7000 души в Норвегия и научиха, че хората, заети с умствено стимулиращи професии на 30-те, 40-те, 50-те и 60-те години, са по-малко склонни да изпитат когнитивен спад на 70-те си години.  „Ако използвате мозъка си, няма да го загубите“, каза Дорен М. Ренц, PsyD , професор по неврология в Харвардското медицинско училище, който не участва в проучването. Работи, които включват умствена стимулация, включително тези в образованието и инженерството, могат да помогнат за изграждането на когнитивен резерв, който предпазва от когнитивен упадък. Този резерв може да позволи на хората да се адаптират към промените в мозъ...

Какво пренебрегваме в глобалната борба срещу бедността

Изображение
Бедността трябва да се бори в световен мащаб. Но равносметката е смесена. Една система беше най-ефективна в борбата с крайната бедност. Публикация за гости. Едно от най-важните постижения на индустриалната епоха е „ огромният напредък, постигнат в борбата с крайната бедност “, казва сайтът  One World Data  . Световната банка определя „изключително беден“ като човек, който трябва да оцелее с по-малко от 2,15 щатски долара на ден (по цени от 2017 г.). Този процент е намалял рязко през последните два века – от почти 80 процента от населението на света, живеещо в крайна бедност през 1820 г., до само около десет процента, живеещи в тези условия през 2019 г. Това е още по-удивително, като вземете предвид, че световното население е нараснало с около 750 процента . Причините за икономическия прогрес са очевидни. Трудещите се хора от предишните поколения ни дадоха индустриални революции – често против тяхната воля. Тези индустриални икономики изискват и произвеждат машини, технологи...

Имате постоянна хрема, може да не е алергия

Изображение
Ключови изводи Хроничният риносинузит е персистиращо възпалително състояние, което причинява подуване на синусите за повече от три месеца.  Хроничният риносинузит и сезонните алергии споделят общи симптоми, включително хрема, храчки в гърлото и кихане, което прави диагностицирането на заболяването трудно за доставчика на първична медицинска помощ.  Хроничният риносинузит може да се лекува, но експертите препоръчват да посетите УНГ специалист, за да стигнете до дъното на симптомите . Докато преминаваме от зимни болести към пролетни алергии, хремата може да изглежда вечна. Ако установите, че лекарствата за алергия не помагат при подуване, време е да помислите дали не страдате от друго състояние. Вашият хрема може да е от хроничен риносинузит , постоянно възпалително състояние, което причинява подуване на синусите за повече от три месеца. Може дори да имате алергии и хроничен риносинузит едновременно. Според скорошно проучване, което включва 219 пациенти, 91,3% са били диагностицирани с а...

Половината пенсионери не са доволни от пенсията си

Изображение
Най-недоволни от пенсията си са жените, пенсионерите, които живеят в столицата и в селата, представителите на етническите малцинства, както и пенсионираните със средно и по-ниско образование Въпреки ръста на пенсиите всеки втори пенсионер не е доволен от пенсията, която получава. Това показва проучване на обществените нагласи за актуализиране на съществуващата пенсионна система, направено от Националния център за парламентарни изследвания. Удовлетвореността на пенсионерите не се влияе от вида на получаваната пенсия. Както пенсиите за осигурителен стаж и възраст, така и тези за инвалидност и пр. са еднакво неудовлетворителни за пенсионерите, пише Pariteni. Най-недоволни от пенсията си са жените, пенсионерите, които живеят в столицата и в селата, представителите на етническите малцинства, както и пенсионираните със средно и по-ниско образование. Анализът на данните показва пряка връзка между периода, в който хората са се пенсионирани, и удовлетвореността от получаваната от тях пенсия. Ср...

История на Цветница

Изображение
Цветница, официално известна като Страстната неделя, се празнува от християнските общности в неделята преди Великден . Тя отбелязва триумфалното влизане на Исус Христос в Йерусалим, където той ще бъде разпънат дни по-късно. Шествието на Христос в града е описано в Библията, в евангелията на Матей, Марко, Лука и Йоан. Писателите на евангелията описват как Христос язди в Йерусалим на магаре, докато тълпите поставяха палмови листа по пътя пред него и го приветстваха в Йерусалим като свой цар. Първите свидетелства за специални церемонии на Цветница датират от 4 век в Йерусалим. Пътеписът Peregrinatio Etheriae или Поклонението на Етерия съдържа личен писмен разказ на християнски поклонници, които възпроизвеждат влизането на Христос в Йерусалим. Сакраментариумът Бобио, датиран от 8-ми век, предоставя най-ранните доказателства за церемонии на Запад, включително практиката за благославяне на палмови листа, която продължава и днес. Палмите се благославят, след като свещеникът произнесе над тях ...

Лазаровден: Празник на обновление и семейни традиции

Изображение
Лазаровден е един от най-важните и уважавани празници в българския календар, отбелязван на осем дни преди Великден. Той е свързан с множество традиции и обичаи, които се спазват с голямо уважение и почит към семейството и общността . Традиции и обичаи На Лазаровден, младите неженени момичета, наречени лазарки, обикалят домовете в селото, пеят традиционни песни и благославят домакинствата за здраве и плодородие. Те са облечени в народни носии и украсени с цветя. Този обичай символизира пробуждането на природата и идването на пролетта. Лазарско хоро – Лазарско хоро е традиционен български народен танц от Пиринския фолклорен район. Танцът е с тактов размер  9/8  и е характерен със своята ритмичност и енергичност. Името на танца е свързано с празника Лазаровден, който се отбелязва в България и е част от обичаите, свързани с пролетта и обновлението на природата. Лазарското хоро се танцува от жени, облечени в традиционни народни носии, и е съпроводено от богата музикална и певческа тра...

Съветска държавна тайна в Украйна/Чернобил/

Изображение
Катастрофата в Чернобил преди 38 години бележи края на СССР. Това повлия и на радарната станция Дуга 1, която днес служи като зловещ паметник. Преди 38 години реактор 4 на атомната електроцентрала в Чернобил се взриви, не само ядрена катастрофа, но и началото на края на Съветския съюз. Също така беше засегната Duga 1, радиосистемата, която трябваше да открие американски ядрени ракети в орбита, за да започне ядрената контраатака на Варшавския договор . Днес комплексът е паметник. Можете да чуете специалното за това място много преди да го видите: във въздуха се носи хленчене, свистене и мърморене, сякаш формация от летящи трансформатори ще се разбие в гората. Колкото повече се приближавате, толкова по-силно става пеенето, но сега можете бавно да видите през короните на дърветата как изглежда пеещото чудовище: Повече от 60 стоманени мачти се издигат в небето, най-високата с ширина 150 метра. Всеки има 44 ръце със странни метални шамандури, прикрепени към тях. Между тях минават хиляди жиц...

Ще ви защити ли по-висок ИТМ след 65?

Изображение
Ключови изводи Ново изследване показва, че възрастните хора с наднормено тегло са по-добре защитени от смърт от сърдечни заболявания . Експертите подчертават, че тъй като проучването разчита на ИТМ/Индексът на телесна маса /, то пренебрегва телесния състав, който е по-важен показател за здравето. Фокусирането върху функционалната сила с цел запазване на мускулната маса с възрастта е добра стратегия за дълголетие. Проучване, което скоро ще бъде публикувано, предполага, че възрастните хора с наднормено тегло могат да имат по-нисък риск от смъртност от сърдечни заболявания. На предстоящия Европейски конгрес по затлъстяването през май изследователите ще представят обсервационно проучване, което установи, че горната граница на нормалния диапазон на ИТМ (23–25 kg/m²) е свързана с най-ниския риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания, но само с точка. След като субектите преминат 65-годишна възраст, хората, смятани за умерено наднормено тегло (26–28 kg/m²), са с най-малка вероятност да умра...

Киев за първи път използва американски ракети с по-голям обсег

Изображение
Украйна е започнала да използва балистични ракети с по-голям обсег срещу Русия, които са били тайно предоставени от САЩ, потвърдиха американски служители. Оръжията бяха изпратени като част от предишен пакет за подкрепа на САЩ и пристигнаха този месец. Длъжностни лица казаха, че не са били обявени публично, за да поддържат „оперативната сигурност“ на Украйна . Те вече са използвани поне веднъж за удари по руски цели в окупирания Крим. Допълнителна помощ от САЩ сега се насочва към Киев. Очаква се скоро да бъдат изпратени още американски оръжия, след като президентът Джо Байдън подписа в сряда нов пакет от икономическа и военна подкрепа за Украйна на стойност 61 милиарда долара (49 милиарда паунда). Ракетите, които вече са предоставени тихо, са версията с по-голям обсег на армейските тактически ракетни системи (ATACMS), потвърди говорител на държавния департамент в сряда. Преди това САЩ доставиха на Украйна версия със среден обсег на ATACMS, но се противопоставиха на изпращането на нещо п...

Как да си направим мексиканска закуска

Изображение
Тази любима мексиканска закуска може да е само яйце, тортила, салса и може би малко боб, но е много повече от сбора на съставните части Huevos rancheros /мексиканска закуска/ или яйца в ранчов стил, според най-популярната безплатна енциклопедия в света , са знак на почит към щедрите сутрешни ястия , сервирани в мексиканските ферми; или, по-накратко, по думите на авторката на храни Елизабет Ламбърт Ортиз , „любимото ястие с яйца в Мексико“. Подозирам, че е и сред най-популярните закуски в Америка, не на последно място защото, както отбелязва главният готвач Енрике Олвера , „това е толкова просто – тортила, яйце, салса – и същевременно толкова удовлетворяващо“. Въпреки това, онова, което е просто в мексиканската кухня, в която сготвеният боб, салсата и царевичните тортили са ежедневни основни продукти, вероятно ще бъде малко по-ангажирано в такива като Обединеното кралство, където е необходимо малко по-напреднало планиране. Като се има предвид колко страхотни мексикански ястия включват в...

Двата проблема, които България не може да реши

Изображение
Протестиращ държи огромно българско знаме по време на протестите през септември 2020 г. пред сградата на парламента в София. На пръв поглед може да изглежда, че България е на сравнително стабилен път. Страната е член на Европейския съюз и НАТО. Премиерът Димитър Главчев се ангажира да увеличи подкрепата за Украйна. А сегашното правителство удвои плана на България да приеме еврото през 2025 г. Въпреки това, след разпускането на предишния прозападен кабинет на Николай Денков , последното служебно правителство, което беше назначено на 9 април, е съставено предимно на стари ръце от бившата управляваща партия. Изглежда малко се е променило. Две скорошни назначения в служебното правителство предизвикаха недоумение. Първо, новият министър на правосъдието, който преди това беше заместник на главния прокурор в мощната Главна прокуратура, забави дискусиите за така необходимата съдебна реформа. Предложеният закон, който би подрязал крилете на могъщия главен прокурор и се смяташе за ключова стъпка...

Как измамниците публикуват фалшиви статии във Facebook

Изображение
Примери за фалшиви статии, появили се във Facebook и Instagram Напоследък бях много зает да пиша статии за известни хора. Правил съм интервюта с хора като Зоуи Бол, Джереми Кларксън и Крис Тарант. Имаше обща тема за тези истории и всичко е за това как всяка знаменитост е направила огромни суми пари от възможност за онлайн инвестиция в крипто валути. И ако всичко това звучи малко невероятно, това е, защото е така – не бях давал нито едно от тези интервюта, нито съм написал нито една от статиите . И никой от участващите известни хора, или аз, не би мечтал да одобри крипто инвестиции от какъвто и да е вид. Вместо това всички фалшиви статии бяха измами, генерирани от AI, които се появиха в новинарските емисии на Facebook в шаблон на BBC и с моя автор. Измамниците зад тях се надяват, че хората ще кликнат до цялата статия и оттам ще се изкушат да инвестират във фалшива инвестиционна схема, популяризирана на страницата. Бях любопитен как изобщо тези измамни публикации попадат във Faceboo...

Атина е погълната от оранжева мъгла

Изображение
Властите в Атина предупреждават, че концентрациите на прах могат да намалят слънчевата светлина и видимостта, докато увеличаващите се нива на фини замърсяващи частици представляват риск за здравето Облаци прах, издухани от Сахара, покриха Атина и други гръцки градове във вторник, един от най-лошите подобни епизоди, връхлетяли страната от 2018 г., казаха официални лица. Жълто-оранжева мъгла задуши няколко региона след дни на силни ветрове от юг, ограничавайки видимостта и предизвиквайки предупреждения от властите за рискове за дишане. „Това е един от най-сериозните епизоди на концентрации на прах и пясък от Сахара от 21-22 март 2018 г., когато облаците нахлуха по-специално на остров Крит“, каза Костас Лагувардос, директор по изследване на времето в Атинската обсерватория. Гърция вече беше ударена от облаци прах от Сахара в края на март и началото на април, които също задушиха части от Швейцария и Южна Франция. Властите предупредиха, че концентрациите на прах могат да намалят слънчевата...

Новини от НОИ: Изплащането на великденските добавки

Изображение
На 26 април започва изплащането на великденските добавки, обезщетенията за бременност и раждане – още на 30 април Националният осигурителен институт ще започне изплащането на приетите от Народното събрание великденски добавки в размер на 100 лева с начална дата 26 април т.г. Тогава ще са налични както преводите по сметките на пенсионерите, които получават парите си по банков път, така и преводите към пощенските станции – за пенсионерите , които получават пенсионните си плащания по този начин. Парламентът реши еднократната сума за великденската добавка да се изплаща на пенсионерите, на които пенсията или сборът от пенсиите, заедно с добавките и компенсациите към тях за месец април 2024 г., е в размер до 526 лв. включително, което означава, че право на тази добавка имат около 534 хиляди души. Майските пенсии ще се изплащат, съгласно законодателството, по стандартния график между 7 и 20 май. Изплащането на пенсиите чрез пощенските станции ще започне на 7 май (вторник) и ще завърши на 20 м...

Голяма част от военната помощ на САЩ за Украйна вече е в Германия и Полша

Изображение
Според анонимни източници, цитирани от CNN, голяма част от военната помощ вече е предварително позиционирана в складове в Европа, което би намалило времето, необходимо за доставката й в Украйна, веднага щом новият закон даде зелена светлина на доставките. Американски източник, запознат с предоставянето на военна помощ за Украйна, каза, че голяма част от нея вече е предварително позиционирана в складове в Германия и Полша, което  очевидно ще  съкрати  времето,  необходимо за доставката й в Украйна. Източникът също каза, че артилерийските снаряди ще бъдат сред първите материали, придвижени напред,  съобщава  CNN . Поради голямото количество  включени материали , ще отнеме известно време, преди така необходимите артилерийски боеприпаси и други доставки да достигнат фронтовата линия. Както беше  съобщено , Камарата на представителите на САЩ прие новия пакет за помощ за Украйна на 20 април 2024 г. на  обща стойност  60,8 милиарда долара, включително снабдяването със  собствен...