Може ли пиенето на чай да подобри здравето на костите ви?

Тъй като вашите кости поддържат и защитават органите, закотвят мускулите и съхраняват калций, намирането на проактивни начини да ги поддържате здрави с напредване на възрастта е необходимо за дълъг и здравословен живот.

Яденето на много богати на калций храни и участието в ударни упражнения (като скачане) са обичайните препоръки за здравето на костите, както и избягване на кофеинови напитки като чай и кафе. Но ако сте любител на чая, който също иска здрави кости , новите данни, публикувани в Frontiers in Nutrition , може да предложат известно успокоение.

Чай: Вреден ли е за костите?

Въпреки че някои изследвания са установили, че консумацията на кофеин може да не е най-добрият приятел на тялото ви, когато става въпрос за здравето на костите, доказателствата сочат, че ползите от други биоактивни съединения в чая надвишават всички недостатъци на съдържанието на кофеин в него.  Наблюдателни проучвания показват, че консумацията на чай не допринася за загуба на калций или намалена костна плътност. 

Изследователите смятат, че противовъзпалителните ползи, които пиещите чай получават от напитката, може да имат нещо общо с положителните й ефекти върху здравето на костите.

Някои проучвания предполагат, че при жени след менопауза, растителните съединения, открити в истинския чай, като зеления чай, може да имат естроген-подобни дейности, които могат да помогнат на тялото да поддържа здравето на костите след естественото намаляване на поддържащия костите естроген , което се случва по време на този жизнен етап. 

Например, проучване от 2022 г., което включва 3530 жени в постменопауза, установи, че участниците, които консумират 1-3 чаши зелен чай дневно, имат значително по-ниски нива на остеопения(отслабени кости) и остеопороза(намалена костна маса) в сравнение с хората, които или не са консумирали зелен чай, или са консумирали по-малко от една чаша дневно. 

Тестване на ползите от чая за укрепване на костите

Повечето изследвания върху консумацията на чай, свързани с положителни ефекти върху здравето на костите, до голяма степен се основават на данни от наблюдения, което затруднява доказването на причинно-следствена връзка.

За да променят гледната точка върху изучаването на чая и здравето на костите, изследователи в Китай проучиха потенциалната връзка, без да разчитат на данни от наблюдения. Вместо това те извършиха анализи на менделска рандомизация, което означаваше, че използваха генетични вариации, за да им помогнат да направят заключения и да контролират променливи, които биха могли да повлияят на резултатите.

Как работи менделската рандомизация

Всеки има леки разлики в ДНК последователността или генетичните вариации. Тези различия са свързани с нашите различни черти или характеристики, като цвят на очите, кръвна група или повишени шансове за получаване на определени заболявания.

Менделската рандомизация е като естествен експеримент, който учените използват, за да разберат дали едно нещо (като определен генен вариант) действително причинява здравословен резултат (като по-висок риск от конкретно заболяване) без объркването на други фактори, които биха могли да повлияят на резултатите.

Ключовото в тези проучвания е, че изследователите могат да мислят за гените, които се разпределят на случаен принцип при раждането, като рандомизирано контролирано проучване. Оттам те могат да видят дали даден ген е свързан както с експозиция, така и с резултат и да се почувстват по-уверени, че връзката е причина-следствие. 

В крайна сметка изследователите искаха да видят как общата костна плътност на тялото се е подобрила или не въз основа на консумацията на чай.  Здравословната костна минерална плътност е от решаващо значение, защото тя е показател за здравината на костите и цялостното здраве на костите. Високата костна плътност може да намали риска от фрактури , особено при по-възрастни хора, за които дори незначителни падания могат да доведат до сериозни наранявания.

Резултатите показват, че хората с генетична склонност към пиене на повече чай също имат по-голяма вероятност от повишена обща минерална плътност на костите. (Да, има вариации в ДНК последователностите, свързани с харесването на чай.) Това беше най-забележимо сред участниците, които бяха на възраст между 45 и 60 години.

Изследователите казаха, че тяхното проучване развенчава погрешното схващане, че пиенето на чай води до остеопороза, предполагайки вместо това, че чаят действително може да подобри плътността на костите. Но в момента те могат само да заключат, че това може да е така сред хората, склонни да пият чай като начало. При анализите на подгрупите изследователите не са открили причинно-следствена връзка между костната плътност и самите специфични чайове, включително зелен чай и билков чай.

„Въпреки че това проучване показва обещаващи резултати за ползите от пиенето на чай върху костната маса , то е проведено единствено върху европейското население“, каза пред Verywell Мелиса Митри, RDN , базирана в Кънектикът диетолог, която не е свързана с проучването. „Необходими са повече изследвания, за да се потвърди дали същите тези ползи ще се прилагат за глобалното население.“

Алиса Смолен, RDN , диетолог от Ню Джърси, каза, че не е изненадана от резултатите.

„За широката общественост пиенето на чай се счита за здравословно поведение и обикновено не представлява заплаха за здравето“, каза тя пред Verywell. „Резултатите само потвърждават ползите за здравето от пиенето на чай, особено за по-възрастното население.“

Други начини за поддържане на здравето на костите

Само чаят не е достатъчен, за да ви осигури здрави кости. Вие също трябва да предприемете други стъпки, за да поддържате здравето на костите с възрастта.

Яжте повече сини сливи

Изследванията показват, че яденето на около 50 грама сини сливи всеки ден (това е около 4-6 сини сливи) може да помогне за запазване на минералната плътност на бедрената кост при жени след менопауза . Изследователите смятат, че този ефект може да се дължи на противовъзпалителните ефекти на сините сливи, фенолните съединения и микроелементите, поддържащи здравето на костите.

Правете упражнения за въздействие

Упражненията с голямо въздействие, като бягане, скачане на въже или плиометрия, са особено полезни за здравето на костите. Тези дейности създават стрес върху костите (което е положително нещо!), стимулирайки костообразуващите клетки да увеличат костната плътност с течение на времето. Този процес помага за намаляване на риска от остеопороза и фрактури на костите, което прави упражненията с голямо въздействие основен компонент на добре закръглената фитнес рутина. 

Не забравяйте млякото

Млякото е широко признато за жизненоважната си роля за здравето на костите, най-вече заради богатото си съдържание на калций и витамин D. Тези хранителни вещества са от съществено значение за изграждането и поддържането на здрави кости, което помага за предотвратяване на заболявания като остеопороза. Протеинът в млякото също допринася за здравината на костите, което го прави ключов диетичен фактор за поддържане на здравето на скелета .

Някои данни показват, че лактозата в млякото може да подобри усвояването на калций.  Ако не пиете млечни продукти, изберете млечни алтернативи, които имат добавени хранителни вещества, поддържащи здравето на костите, като витамин D. 

Ограничете алкохола и избягвайте пушенето на цигари

Ограничаването на алкохола и избягването на пушенето на цигари също поддържат здрави кости. Прекомерният прием на алкохол може да попречи на баланса на калция в тялото, който е от съществено значение за плътността на костите , докато пушенето е доказано, че намалява притока на кръв към костите, което може да повлияе на доставянето на основни хранителни вещества към скелетните структури.  Заедно тези избори на начин на живот не само отслабват структурата на скелета, но и забавят процеса на оздравяване след фрактури.

Какво означава това за вас

Въпреки че пиенето на истински чай не е достатъчно, за да поддържа костите ви здрави, може да не е необходимо да го избягвате напълно, ако искате да поддържате костите си здрави с напредване на възрастта. Включването на богати на калций и витамин D храни във вашата диета, извършването на въздействащи упражнения и избягването на тютюнопушенето и алкохола също могат да предпазят здравето на вашите кости.

източник