Новини от Пенсионера

Закуските с високо съдържание на протеини могат да задоволят глада между храненията и да осигурят хранителни вещества като част от цялостната здравословна диета. Закуските с високо съдържание на протеини могат да бъдат на растителна или животинска основа. Те могат да включват цели храни, а не преработени храни. Тази статия обсъжда ползите от високопротеинови закуски, включително за изграждане на мускули, и предоставя 20 идеи за високопротеинови закуски, които да ви помогнат да постигнете ежедневните си цели за протеини. Ползи от протеиновите закуски Закуските с високо съдържание на протеини осигуряват няколко ползи за здравето. Протеинът може да играе роля при загуба на тегло или управление на теглото  , като помага за регулиране на апетита и подобряване н а метаболизма .  Протеинът може да ви помогне да се чувствате сити по-дълго между храненията.  В сравнение с въглехидратите , протеинът се усвоява по-дълго. Това насърчава усещането за ситост (задоволителна пълнота) отвъд това на лек...

През януари неизбежно се насочвам към пълнозърнести храни: тъмно листно зеле, пълнозърнести храни, боб, задушен бавно на котлона. Ето две подхранващи ястия, които ги карат да работят – и двете са вегански яхнии, и двете са много подходящи за фризер, ако готвите предварително. Човек се вдъхновява от билковия персийски класически  ghormeh sabzi  , макар и намалена версия на това, което традиционно е луксозно ястие. Другото, яхния от тиква, ейл и ечемик, е шанс да нападнете вашия магазин-шкаф. Вегански яхнии от тиква, градински чай и ечемик, плюс зимен нагревател от гъби и боб Яхния от тиква, градински чай и ечемик Продукти 30 мл зехтин  , плюс допълнително за сервиране 500 г тиква  , наполовина, семките изхвърлени и нарязани на филийки с дебелина 2 см (обелете и нея, ако предпочитате, но аз не се занимавам) 1½ средно голяма глава лук  (около 130 г), обелена и нарязана 5  скилидки чесън  , обелени и нарязани на ситно 300 мл бира  – аз използвам нюкасълска кафява бира 300 г перлен ечемик ...

Произхождащи от тропиците, тези опрашители/безжилната пчела/ поемат водеща роля в едно от последните усилия за опазване на тропическите гори на Амазонка. Като дете Хериберто Вела, местен жител на Лорето, Перу, наблюдава как баща му вади гнезда на диви пчели без жило/безжилната пчела/ от дървета в гората на Амазонка. След това двамата заедно извадиха мед от гнездата, за да помогнат при лечението на настинки и други заболявания. Пчелите без жило са родени в Амазонка, за разлика от по-познатите, но инвазивни медоносни пчели от Африка и Европа, които са се разпространили в Америка. Най-очевидната разлика може би е, че пчелите без жило не жилят. Техният мед, който е достатъчно течен, за да се пие като течност и се казва, че има цитрусов послевкус, се използва от много местни перуанци като естествено лекарство. Бащата на господин Вела не знаеше как да спаси пчелите — щяха да отлетят или дори да умрат. „Вадим гнездата и ги оставяме да лежат на земята в гората“, каза г-н Вела. „Тези пчели бяха...

Българският историк и бивш дисидент Александър Димитров (архивна снимка) Бивш български студент, изключен от неговия управляван от комунистите университет заради протест срещу водената от Съветския съюз инвазия в Чехословакия през 60-те години на миналия век, беше награден от същата институция повече от 55 години по-късно. Седемдесет и шест годишният Александър Димитров беше на 21 години, когато той и двама съученици по история оспориха официалното мълчание на Източния блок, като раздадоха протестни листовки, след като танковете на Варшавския договор смазаха реформите на Пражката пролет през 1968 г. „Каквото направихме, направихме“,  каза Димитров  Българската служба на RFE/RL  , „не защото Бог ни гледа, а за да се гордеем със себе си“. Димитров, Едуард Генов и Валентин Радев са изключени от Софийския университет, осъдени на затвор през 1969 г. и преследвани десетилетия. Радев почина в София през 1995 г., а Генов, който първоначално беше осъден на три години затвор, но излежа още осе...

Снимки, направени тайно преди около 80 години, се публикуват за първи път, за да отбележат Международния ден в памет на Холокоста Забележителна серия от снимки на еврейски семейства, принудени да напуснат домовете си в Германия по средата на Втората световна война , беше публикувана за първи път след случайно откритие. Снимките са поразително ново свидетелство за внезапния катаклизъм и ужаса на Холокоста и са заснети тайно от любител фотограф. Смята се, че той е искал да предаде сцените, на които е бил свидетел, въпреки риска за себе си. Те показват групи от хора, които се събират пред ресторант близо до жп гарата в силезийския град Бреслау, сега Вроцлав в Полша. Мъже, жени и деца евреи от всички възрасти са държани тук няколко дни преди депортирането с влак. Почти всички са сигурни, че са били убити само няколко дни по-късно при документирана стрелба в Литва. Други бяха убити по-късно в Полша. Щефен Хайдрих, германският историк, който разпозна изображенията в голям кеш от други снимк...

Затворете очи и помислете за индийско къри и е много вероятно да ви дойде на ум богат, оранжево-червен сос, като огненото пиле tikka masala ; или гъст, зелен сос, който е основата за популярни ястия като saag paneer или  hariyali сос  . Но далеч от тези ястия, които произхождат от северния индийски щат Пенджаб – както по отношение на география, така и по отношение на вкусове – е Керала  ищу  от дълбокия юг. Ishtu, вариант на английската дума stew, е меко, кремообразно, бледо ястие, приготвено със сезонни зеленчуци и подсилено само с нотка на подправки. Тази е обилна яхния, която се приготвя за по-малко от 30 минути и може да се намери в домашна кухня, както и в ресторанти, предлагащи кухня от Керала. Керала винаги е била плодородната земя за отглеждане на подправки в Индия , което е довело всички от арабите и китайците до португалците и холандците – и след това британците – в тази част на страната в продължение на много векове. Докато наследството на всички тези пришълци живее в изкуст...

Неспособна да се справи с военната мощ на Путин, Украйна участва в „умна война“, за да атакува линиите за доставка на петрол и газ на врага Пожар избухна в сряда, след като украински дрон удари петролната рафинерия Туапсе в Южна Русия на Черно море. Снимка: Screengrab Миналата седмица шофьор, шофирал в Ленинградска област на Русия , се натъкна на нещо необичайно. Мъжете бяха блокирали пътя. Отпред голяма маслиненозелена военна кола с пурообразни ракети отзад даваше на заден ход и след това паркира на заснежен ръб. „Майната му! Това е С-300″, възкликна шофьорът, преди да добави: „Така че, момчета, нека се подготвим за най-лошото.” Тази сюрреалистична крайпътна среща се случи извън Санкт Петербург, на повече от 620 мили (около 1000 км от границата с Украйна и почти двегодишна тотална война на Русия. Службите за сигурност на Кремъл очевидно не рискуваха. Те разполагаха С-300 ракетна система за противовъздушна отбрана, за да защити имперската столица на Петър Велики от малки, но...

„Сега всъщност имате глас на истински човек, който повечето хора не осъзнават, че може да бъде фалшив“, казва Алън Кроуец Ерик Либерман говори с WPTV за това как майка му е била измамена от човек, замесен в „измама с баба и дядо“. Експертите по киберсигурност и Федералната търговска комисия предупреждават потребителите за така наречената „измама с баба и дядо“, която прави още по-лесна за престъпниците поради клонирането на глас с изкуствен интелект. „Тя се закле, че звучи като него“, каза Ерик Либерман пред Contact 5 през януари. Либерман говори за 86-годишната си майка в Грийнакърс, която получила обаждане, за което смятала, че е от внука й, за когото се твърди, че е в затвора и се нуждае от пари за гаранция. „Тя успя да изтегли $16 000 [от] една от своите сметки“, каза Либерман. „Те се обадиха на Uber, който уж прибираше парите за служителите под гаранция.“ Сега, три месеца по-късно, престъпниците, които извършват това, което властите наричат ​​”измама с баба и дядо”...

Това е класика на българската литература, написана от един от най-големите поети в страната. „Аз съм българче“ от Иван Вазов, светило на литературата от 19-ти век , е неразделна част от образователната програма в България от години и се рецитира всяка година от ученици в класните стаи в цялата страна. Но сега, според множеството необосновани доклади, България иска да промени това и всичко е част от заговор, така гласи аргументът, за успокояване на мигрантите и подкопаване на традициите и културата на балканската нация. Български официални лица подчертаха, че не съществуват подобни планове, но това не попречи на дезинформацията да се разпространява в социалните медии и на други места в страната с близо 7 милиона жители, голяма част от която се разпространява от приятелски настроени към Кремъл уебсайтове и обществени личности. Светлана Енчева Именно споменаването на стихотворението в публикация , написана от журналиста и социолог Светлана Енчева и публикувана от Българската служба на Ра...

Пилешката версия/пилешки ренданг/ на пищната индонезийска класика е по подобен начин подправена с кокос, но тази е готова само за 90 минути. Но как да направите окончателната версия? Обявено за „най-добрата храна в света“ от не една, а две анкети на читатели на CNN , това богато овкусено индонезийско ястие, произхождащо от Западна Суматра и също популярно в Малайзия и Сингапур, се прави най-често с говеждо месо . Това обаче не означава, че версията с пиле е втората най-добра – и както отбелязва Манди Ин , главен готвач и собственик на лондонския Sambal Shiok и автор на отлична малайзийска готварска книга със същото име , също така се приготвя значително по-бързо. Това по-кратко време за готвене означава, че пилешкото ренданг запазва повече от това, което легендарният писател, роден в Суматра Шри Оуен , описва като „пикантен сос на основата на кокос“, което я кара да предположи в класическата си книга Индонезийска регионална храна и кулинария , че може по-правилно да бъде известно като...

Картина на австрийския художник Густав Климт, смятана за изгубена преди 100 години, е открита във Виена. Портретът на Fraulein Lieser някога е принадлежал на еврейско семейство в Австрия и за последно е бил виждан публично през 1925 г. Нейната съдба след това е неясна, но семейството на настоящите собственици притежава картината от 60-те години на миналия век. Аукционната къща im Kinsky оценява стойността на картината на повече от 54 милиона долара (42 милиона британски лири). То нарече преоткриването „сензация“. „Картина с такава рядкост, художествена значимост и стойност не е била налична на пазара на изкуство в Централна Европа от десетилетия“, каза im Kinsky в изявление. Сега портретът ще бъде изложен на търг на 24 април от името на собствениците и законните наследници на семейство Лизер. Това се основава на Вашингтонските принципи, международно споразумение за връщане на ограбените от нацистите произведения на изкуството на потомците на хората, от които са били взети. Преди търга...

Съществува мит, че при възрастните хора сънят трябва да бъде по кратък. Това просто не е вярно. Всички възрастни се нуждаят от между седем и девет часа сън всяка нощ.  С напредване на възрастта става все по-трудно да си осигурим добър нощен сън . Това не означава, че все още нямаме нужда от седем до девет часа. Едно от предизвикателствата пред здравословното остаряване е отстраняването на проблеми със съня, за да сме сигурни, че получаваме достатъчно почивка за добро здраве . Промени в сънят при възрастните хора Поради редица причини възрастните хора имат проблеми със заспиването и запазването на съня.  С напредването на възрастта може да забележим някои от следните: Отнема повече време, за да заспи Сънят е по-малко дълбок Събуждане три или четири пъти на нощ Чести нощни пътувания до тоалетната Сънят не е толкова спокоен или удовлетворяващ Склонност да заспивате рано вечер и да се събуждате рано сутрин Защо възрастните хора спят по-малко С напредване на възрастта телата ни се променят...