Табуле от карфиол и броколи с билки

 Хрупкава и оригинална салата, напомняща малко на табуле, с настъргани броколи и карфиол вместо грис. 

Продукти за табуле от карфиол и броколи с билки

Порции: 4
 1/2 малък карфиол (нарязани на розички)
 1/2 броколи (нарязани на розички)
 2 ч.л. супа от копър, наситнен
 2 ч.л. магданоз, наситнен
 2 ч.л. от супа мирта, нарязана на ситно
 50 мл лимонов сок (или колкото лимон желаем)
 70 мл зехтин
 сол, прясно смлян черен пипер

Начин на приготвяне

1. За да направите "табуле" от карфиол и броколи с билки, първо внимателно настържете карфиола и броколите на едрото ренде.
2. След това ги изсипете в купа за салата и добавете билките.
3. Овкусява се със сол и черен пипер и се залива с лимоновия сок и зехтина.
4. Разбъркайте добре и сервирайте.