Пропускане към основното съдържание

Японско здраве и елегантност

 Япония има най-старото население в света, те "почти никога" не умират. На възрастни хора се продават повече пелени, отколкото на новородени. - Може ли да е храната? Във всеки случай сме се оставили да се вдъхновим.

Колаж от японски омлет: Тамагояки. Заедно с восъчни зърна с японски телешки тартар и соев дип и сашими със сьомга.

Японското меню не работи с предястия и основни ястия. Сервират се много различни вкусни дребни ястия.

Снимка: ЯКОБ СНЕДЕВИГ/ХЮГЕ В ГРАДИНАТА -SVT/ ТОН Г. ЙОХАНЕСЕН

Япония до голяма степен е развила собствено кулинарно изкуство. Малко се взема от други страни. Японската кухня е почти пуританска в своята простота и наистина се откроява както със здравословност, така и с елегантност.

Тамагояки

Дори омлетът е едно малко произведение на изкуството. И изобщо не е толкова напреднал, колкото изглежда.

Суши

- е сурова или маринована риба, нарязана на тънки филийки, с ориз и зеленчуци.

„Сушито е отражение на душата“

Масахару Моримото

Ако ще готвите за много или цяло семейство, трябва да погледнете този.

сашими,

- са тънки резени риба без нищо друго около тях. Сьомгата е често срещана, но има и камбала, миди и риба тон.

Якинику

Думата означава месо на скара. Тук нарязвате месо и зеленчуци на по-малки парчета, преди да ги изпържите. Това е едно от най-популярните ястия в Страната на слънцето.

Shoyu рамен

Ramen е едновременно улична храна и комфортна храна в Япония. Това са юфка, ароматен бульон и варено свинско. Класическата бърза храна се превръща в класна супа.

.

Повече сурово

Японската храна не е само сурова риба, те ядат и много сурово месо.

Не можем да устоим на едно бързо пътуване до друг остров. На Хаваите също обичат сурова риба. Ориз, скариди, зеленчуци, плодове и силна майонеза са съставките във версията на Lise Finckenhagen за poke bowl.

Окономияки

Това се описва както като напреднала палачинка, така и като японска пица. Както и да е, това е класическа улична храна, която е обичана от мнозина.

Коментари

Популярни публикации от този блог

Клещите на Русия върху България: Време е да се събудим

Украинките, намерили втора родина в Гърция

Населението на град Пазарджик – динамика и предизвикателства