Пиле със зеленчуци и билки за пенсионери
Здравейте! Радвам се да бъда ваш готвач и да ви представя уникалната рецепта за пиле със зеленчуци и билки, подходяща за пенсионери и приготвена за [4 порции]. Тази рецепта е бърза, лесна за приготвяне и надявам се, че ще ви хареса.
Продукти за пиле със зеленчуци:
- [ 4 броя пилешки бутчета]
- [Зеленчуци по избор, като моркови, картофи и тиквички, нарязани на парчета]
- [Смес от ароматни билки, като розмарин, мащерка и босилек, нарязани на ситно]
- [Сол и черен пипер на вкус]
- [Малко зехтин или масло за печене]
Начин на приготвяне на пиле със зеленчуци:
- Подготовка:
- Предварително загрейте фурната на [температура, например 180°C].
- Подгответе пилешките бутчета, като премахнете излишната мазнина и кости.
- Измийте зеленчуците и ги нарежете на равни парчета за по-лесно готвене.
- Приготвяне:
- Вземете голяма тава или плитка купа и сложете пилешките бутчета в нея.
- Посипете ги със сместа от ароматни билки и леко ги посолете и пиперете по вкус.
- Добавете нарязаните зеленчуци около пилешките.
- Полейте с малко зехтин или масло за печене и разбъркайте нежно, за да се покрият равномерно с билките и маслото.
- Готвене:
- Покрийте тавата с алуминиево фолио или хартия за печене, за да запазите влагата по време на готвене.
- Поставете тавата в предварително загряваната фурна и печете в продължение на приблизително [време за готвене, например 45 минути до 1 час], или докато пилешкото месо е напълно омекнало и зеленчуците са се запекли до желаната степен на мекота.
- Сервиране:
- Когато ястието е готово, извадете го от фурната и оставете да почива за няколко минути преди сервиране.
- Подредете по едно или две пилешко бутче в топла чиния и го придружете с печените зеленчуци.
- Полейте го със соковете от готвенето и по желание добавете още свежи билки за по-ароматен вкус.
Съхранение на пиле със зеленчуци:
Можете да съхранявате останалото ястие в хладилник до 3-4 дни. Препоръчително е да го покриете добре с плътно покривало или го прехвърлите в контейнер, за да запазите свежестта и вкуса му. Ако желаете, може да замразите ястието в подходящи контейнери за замразяване и да го използвате до 3-4 месеца след замразяването.
Вариации и замествания:
- Вместо пилешки бутчета можете да използвате пилешко филе или бут без кости, ако предпочитате по-леката версия на ястието.
- Заменете зеленчуците с любимите си сезонни зеленчуци, например патладжани, домати или броколи, за да създадете разнообразие от вкусове.
- Ако нямате достъп до определени билки, може да използвате сушени билки или да замените с други налични вкусове.
Надявам се тази рецепта да ви хареса и да я наслаждавате с близките си!
Приятно готвене и хранене!
Коментари
Публикуване на коментар