Яденето на яйца могат да помогнат за предотвратяване на Алцхаймер
Ключови изводи Нови данни показват връзка между яденето на яйца и намаления риск от болестта на Алцхаймер. Изследователите приписват потенциалните ползи за мозъка от яйцата на холина в яйчните жълтъци. Въпреки че няма гарантиран начин за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, изследователите непрекъснато проучват дали някои видове диети или храни/яденето на яйца/ могат да помогнат за предотвратяване на риска. Последното проучване в стремежа да се установи връзката между диетата и превенцията на Алцхаймер е изцяло за яйцата. И резултатите са доста обещаващи – стига да ядете жълтъка. За да определят дали консумацията на яйца е свързана с някакво въздействие върху болестта на Алцхаймер, изследователите са използвали данни от кохортата на Rush Memory and Aging Project, като са разчитали на информация от въпросници за честотата на хранене, за да проследят честотата на прием на яйца от участниците. Това проучване включва данни от 1024 възрастни. След това изследователите се съсредо...