Публикации

Показват се публикации от април, 2011

Пазарджик - европейски град!-4

Изображение
Продължава подобряването на облика на града .

ДРОБ - САРМА класическа рецепта

Изображение
                ПРОДУКТИ за дроб сарма класическа рецепта Агнешки дреболии от 1 агне,агнешко було 1 бр.,пресен кромид лук 2 връзки, олио 100 ml,ориз 100g,кисело мляко 200g,яйца 2 бр.,доматено пюре 10g,джоджен, черен пипер и сол на вкус.              ПРИГОТВЯНЕ на дроб сарма класическа рецепта Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода и се нарязват.Ситно нарязания лук се задушава в мазнината и малко вода до омекване,след което се прибавят оризът ,дреболиите ,черния пипер и ситно нарязаният джоджен.Сместа се залива с 1-2 ч.ч. бульон от дреболиите и се вари 15-20 минути.Предварително накиснато в хладка вода агнешко було се нарязва на парчета,в които се увива приготвената плънка.Сармите се нареждат в тавичка ,като загънатите краища на булото се оставят отдолу заливат се с малко бульон и по 1 лъжичка от размитото във вода доматено пюре и се пекат на в умерена фурна ,заливат се с разбитите с киселото мляко яйца и се пекат 10-15 минути.

ПИЛЕ С КОПРИВА

Изображение
ПРОДУКТИ 300g обезкостено пилешко месо,1 връзка пресен лук,500g коприва, 1 ч.ч. прясно мляко,1 к.ч. олио,сол,червен и черен пипер. ПРИГОТВЯНЕ Нарязваме пилешкото месо на парченца и го запържваме в олиото. Добавяме ситно нарязания лук,попарената предварително и нарязана млада коприва фасул,солта,червен и черен пипер и варим до готовност на ястието.Малко преди да го свалим от огъня,сипваме прясното мляко и оставяме ястието да заври. Сервираме го горещо.

Пазарджик -европейски град!-3

Изображение
Екопатрулите направиха един акт и 84 протокола ПАЗАРДЖИК  — 12 АПРИЛ, 2011 В 14:39 ЧАСА.  При извършената проверка в населените места от общината, служители на звено “Екопатрули” към бюджетно мероприятие “Паркинги и охрана” са съставили 84 предупредителни протокола и 1 акт, стана ясно на днешната седмична кметска пресконференция. Инициативата обхвана периода от 7 до 31 март. По време на осъществения контрол са направени проверки за чистотата във всички 31 населени места в рамките на общината. От поща Ра1.bg: На площад К. Величков има само едно кошче ПАЗАРДЖИК  — 12 АПРИЛ, 2011 В 10:50 ЧАСА.  Здравейте, казвам се Николета Петрова и недоумявам защо на ремонтирания и обновен площад Константин Величков – Тортата, все още няма поставени кошчета за отпадъци? Виждам, че ремонтът все още не е свършил, но там вече се събират доста жители на града, направи се детска площадка и ние, майките се чудим къде да изхвърляме боклуците, които така или иначе се правят. На целия площад и...

Пазарджик -европейски град!-2

Изображение
В Пазарджик вчера и днес бушува ашъм (силен вятър).Помете хубаво улиците и май пазарджиклий  няма да участват в инициативата на БТВ “Да изчистим България за един ден”. А и нашия град няма нужда от нов “ленински съботник “за да бъде чист .Просто със съдействието на общината пазарджиклий го правят всеки ден и затова града ни наистина придобива европейски вид.Има и недобросъвестни граждани и фирми ,но те биват своевременно глобявани от общината.В следващия пост ще публикувам снимки как гражданите на Пазарджик се грижат за градинките пред блоковете. Дърво поразено от ашъма

КАША ОТ КОПРИВА

Изображение
Млада коприва от моята градина                ПРОДУКТИ Коприва 400g,топено масло 60g.брашно 100g,орехови ядки 80g, 2 яйца,сол.               ПРИГОТВЯНЕ Брашното се изпържва в масло докато получи цвят и аромат на припечено. Към него се прибавя добре измитата и сварена в подсолена вода коприва. Бърка се с дървена лъжица,при което копривата се превръща в каша и се размесва добре с брашнената запръжка.Налива се малко от водата където е вряла копривата и се вари до желаната гъстота.Подправя се с орехови ядки счукани ситно и се снема от огъня.Така приготвената каша се се поднася полята с разтопено масло и по желание се поръсва със ситно нарязани твърдо сварени яйца.

Пазарджик -остаряваме бавно , но сигурно!

Изображение
С колко точно намалява броят на населението през годините Пазарджик е на 15-то място в 100-те най-големи градове Броят на пенсионерите е нараснал с 2520, а хората в работоспособна възраст са по-малко с 20562 в област Пазарджик В Топ 100 на градовете в България по брой население Пазарджик заема 15-то място с население от 70882 души. В групата около 70 хиляди население са също Хасково – 74843 души, Благоевград – 74302 и под Пазарджик – на 16-то място е Велико Търново с 68197 души. Най-малкият областен град е Смолян с 30283 души, а най-големият необластен град в Топ 100 е Асеновград с 50083 души.  Данните бяха изнесени на пресконференция в Областната администрация в Пазарджик от директора на ТСБ Георги Щерев. Статистическата информация сочи трайно намаляване на населението на страната след 1985 г. Дотогава броят на българите се е увеличавал.  вторник, април 05 @ 18:30:57 EEST   ( Цялата статия…  | ) Един музикален поздрав към увеличаващите се пен...

ПЕЧЕНО С ЗАЛИВКА - в гърне

                         ПРОДУКТИ Агнешко месо 1kg.2 връзки пресен лук,3-4 с.л. доматено пюре, червен и черен пипер,сол,2 ч.ч. кисело мляко.                          ПРИГОТВЯНЕ Нарязваме агнешкото месо и пресния лук ,добавяме доматеното пюре,червения и черния пипер и посоляваме.Объркваме всичко и изсипваме в гърне похлупваме с капака и слагаме в студена фурна.Затопляме фурната постепенно.Когато ястието започне да се запържва разбъркваме го 2-3 пъти и заливаме с разбитото кисело мляко .Запичаме ястието докато месото омекне.Намаляваме температурата на фурната и задушаваме на умерен огън още 15 минути. По желание в гърнето можем да добавим още зеленчуци-моркови,гъби,картофи.