Хайвер от чесън

Чесънът е любимата подправка в нашата кухня,и понеже е грипозно време започвам с него да публикувам рецепти в новия си блог. Ето една рецепта за хайвер от чесън: Продукти: 1 глава чесън 1 супена лъжица зехтин 1 супена лъжица лимонов сок Сол на вкус Приготвяне: Предварително загрейте фурната на 180 градуса Целзий. Отделете от главата чесън няколко скилидки, колкото желаете да използвате за хайвера. Оставете ги в обвивка, без да ги очиствате. Поставете чесъна на фолио и залейте го със зехтин. Завийте фолиото, за да се създаде пакетче. Поставете пакетчето с чесъна в загряна фурна и гответе го около 30 минути, или докато чесънът стане мек и нежен. След като извадите чесъна от фурната, оставете го да се охлади за кратко. Изстискайте скилидките чесън от обвивката в купа или блендер. Добавете лимоновия сок и сол на вкус. Използвайте блендер или вилица, за да смесите съставките добре, докато получите гладка паста. При необходимост, може да добавите още зехтин или лимонов сок, за да достигнете ...